Egy újabb gasztronómiai élményben volt részem a hétvégén így gondoltam megosztom veletek. Egy nagyon egyszerű, sütést nem igénylő édességről van szó, amelyet azok is kedvelhetik akik amúgy nem igazán kedvelik a tortaféléket. Egyetlen negatívuma van, hogy egy napig készül, pontosabban az összeállítás után ennyit kell hagyni dermedni szeletelés előtt, tehát érdemes egy pénteki este összeállítani és hétvégén fogyasztani.
Hozzávalók:
-
50 dkg tehéntúró
-
15 dkg porcukor
-
2 dl kefir
-
2 dl Hulalá tejszín
-
1 dl. tej
-
3 ek. zselatinpor
-
fél citrom leve,
-
1 fiola citromaroma
-
só.
Elkészítés:
A zselatinport és a tejet összeöntjük és 10 percig állni hagyjuk majd ezt követően lassú tűzön feloldjuk. Ezzel egy ideig nem lesz dolgunk, tehát félretesszük amíg a recept többi részét elkészítjük. A túrót és a kefirt összeöntjük és simára keverjük és hozzáadjuk a sót, a cukrot a citromaromát és citromlevet. A zselatint hozzáadjuk az előbb összekevert masszához és a legvégén hozzákeverjük a tejszínhabbá vert Hulalá tejszínt. Kibélelünk egy torta formát pvc fóliával és ebbe öntjük a masszát, szépen belesimítjuk és a végén fóliával betakarjuk és 1 napig hűtőszekrényben hagyjuk dermedni. Tálalás előtt kiborítjuk a formából és tetszés szerint feldíszítjük gyümölcsökkel. Egy próbát megér, hiszen egy nagyon kellemes citromos, friss desszertet kapunk amelyet bárki számára kínálhatunk.
Ez több mint guszta! Pont valami ilyenre vágyom.:P Ez kííínzááás!:S:D
Robi: Bocsi:P, a mellett, hogy guszta tényleg nagyon finom és nem telít, mint a legtöbb hagyományos tésztás süti. Könnyed kis savanykás íz, de nem olyan hogy összehúzza a szád, hiszen ki van egyenlítve az édes-savanyú íz a hozzáadott porcukorral:D Ami még jó benne, hogy szinte bármely gyümölcs passzol hozzá..hm alig várom, hogy nyáron eperrel fogyasszam:)
Ezt nem hiszem el, hogy pont most reggel kell elolvasnom… Rohanok Pestre és már most késésben vagyok, így enni sincsen időm, de azért ezt most úgy odatett
Egyébként soha nem ettem citromos tortát, de külön turú tortát sem… egyben meg… hát azt sem! De nagyon szívesen meglóstolnám 
Mebarak: Érdemes elkészíteni, mert nagyon egyszerű és finom. Nincs benne semmiféle liszt alapú tészta alap amitől könnyed édesség. A legjobb ha valami friss gyümölcsöt is fogyasztasz mellé